Dans l’hôtellerie, tout va très vite. Les attentes des clients changent, les standards de service s’élèvent, et les équipes doivent suivre — sans s’épuiser. Pourtant, dans de nombreux établissements, une forme d’usure s’installe : les équipes stagnent, les tensions montent, les résultats plafonnent.
Et si ce n’était pas un problème de compétences ?
Et si ce n’était pas un problème de motivation ?
Et si la solution ne venait ni d’un nouvel outil, ni d’une nouvelle procédure, mais d’un accompagnement humain structuré : le coaching ?
Face à ces blocages, les directions tentent souvent :
Mais ces actions, bien que parfois nécessaires, ne traitent pas la racine du problème. Ce qui freine la progression des équipes, ce n’est pas seulement un déficit de savoir-faire.
C’est un déficit de cadre, de relation et de posture. Et ça, seule une approche de type coaching ou mentorat peut réellement le travailler.
On avait formé nos équipes au service, à la relation client… mais ça ne changeait rien. Ce qu’il fallait, c’était parler de comment on travaille ensemble, pas de ce qu’on doit faire.
— Directeur d’exploitation, groupe hôtelier 4*
Le coaching ne consiste pas à “dire quoi faire”. Il ne transmet pas de solutions toutes faites. Il permet aux personnes, individuellement ou en groupe, de prendre du recul, d’observer leurs fonctionnements, de s’ajuster et de progresser.
C’est un processus structurant, confidentiel, souvent puissant. Un coaching s'inscrit nécessairement sur la durée, pour permettre les transformations.
Un groupe hôtelier familial avait grandi vite, sans structuration claire. Le dirigeant centralisait toutes les décisions, les directeurs d’hôtel n’étaient pas alignés, et les fonctions support restaient périphériques.
Nous avons effectué un coaching collectif sur deux ans
Mon intervention a consisté à :
Résultat : les directeurs d’hôtel ont gagné en autonomie, les décisions sont devenues plus rapides, et le dirigeant a pu retrouver du souffle.
J’avais besoin d’une structure qui tienne sans moi. Aujourd’hui, je me sens soutenu, pas débordé.
Très bon techniquement, ce chef avait du mal à poser un cadre avec ses équipes. Les conflits s’accumulaient, les non-dits aussi. Il se sentait seul, parfois agressé, souvent incompris.
Nous avons mené un coaching individuel sur 8 séances, avec pour objectifs :
Il a appris à se positionner différemment : ni autoritaire, ni effacé. Juste clair et professionnel.
Ce coaching m’a permis de ne plus tout prendre pour moi. Je suis plus posé, plus juste, et les équipes me respectent davantage.
Le coaching complète ces deux approches, en travaillant sur ce qui est souvent négligé : la relation, la confiance, le cadre de fonctionnement.
Le retour sur investissement ne se mesure pas qu’en chiffres. Il se lit aussi dans le climat humain, la cohésion, la capacité d’adaptation.
Ce qui m’a marqué, c’est que le coach ne nous disait pas quoi faire. Il nous aidait à nous dire les choses entre nous.
— Membre de CODIR, hôtellerie indépendante
Voici des situations où un accompagnement externe est particulièrement utile :
C’est justement quand tout semble “fonctionner” mais que rien ne progresse qu’un coaching est pertinent. Il ne s’adresse pas à des personnes en échec, mais à des professionnels qui veulent progresser autrement.
Un bon coaching est cadré dès le départ, avec des objectifs clairs et des points d’étape. Ce n’est ni flou ni interminable. Si la relation ou la méthode ne vous conviennent pas, vous pouvez réajuster ou arrêter à tout moment.
Ce type d’accompagnement vise justement à gagner du temps (moins de friction, de malentendus, de microgestion) et à mieux utiliser vos ressources humaines existantes.
Non. Le coaching s’ancre dans la réalité du terrain, dans les situations concrètes que vous vivez. Il n’apporte pas des modèles à appliquer, mais des éclairages pour décider par vous-même, plus lucidement.
Je vous accompagne, en toute confidentialité, à travers des coachings individuels, des mentorats sur-mesure ou des dynamiques de coaching d’équipe.
Chaque accompagnement est ajusté à votre réalité, votre culture, vos enjeux.
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