Destinations gourmandes
Transmission, vision, posture : un coaching stratégique au service d’une gouvernance apaisée

Contexte & objectifs
De la gestion familiale à la direction structurée
L’histoire de Destinations Gourmandes repose sur une dynamique entrepreneuriale familiale forte, portée par deux associés engagés et complémentaires. À mesure que le groupe se développe, de nouvelles tensions apparaissent : difficulté à prioriser, organisation floue, décisions prises dans l’urgence. Les associés sentent qu’ils doivent franchir un cap.
L’objectif est double :
– structurer le fonctionnement de la gouvernance,
– repositionner chacun dans un rôle clair, au service de l’entreprise et des projets à venir.
Il s’agit de sortir d’un pilotage à deux têtes pour poser les bases d’un collectif de direction stable, responsable et aligné.
Réalisations
Transformer la relation pour transformer l’organisation
Le comité de direction fonctionnait jusqu’alors de manière informelle, avec des décisions prises à l’intuition, peu de suivi et une faible lisibilité pour les équipes.
Mon accompagnement a permis d’ancrer une culture de pilotage plus structurée et collective.
Ils ont co-construit un pacte de fonctionnement clair, précisant les rôles, les modes de décision et les engagements attendus de chacun.
À travers sept sessions progressives, le CODIR a appris à valider des projets sans dépendre systématiquement des dirigeants, à s’appuyer sur des indicateurs précis, et à instaurer des routines de pilotage partagées.
Cette structuration a permis de rendre les décisions plus visibles, plus rapides, et mieux appliquées sur le terrain.
Les échanges au sein du CODIR étaient marqués par des tensions latentes, des non-dits, et des habitudes de fonctionnement peu propices à la coopération.
Mon intervention a permis d’installer un climat plus serein et une culture relationnelle plus consciente.
Des temps de régulation ont été intégrés dans les réunions, pour améliorer la qualité des échanges et fluidifier la communication.
J’ai proposé une animation déléguée, où chaque membre endosse une responsabilité : cela a favorisé l’écoute mutuelle, la répartition de la parole et l’engagement de chacun.
Des pauses relationnelles régulières ont permis de nommer les difficultés interpersonnelles et d’ajuster les comportements en temps réel.
Progressivement, le CODIR s’est doté d’une nouvelle manière de dialoguer, plus adulte, plus directe, plus constructive.
Pour aider l’équipe à sortir de l’exécution et se reconnecter au sens, j’ai animé un atelier de vision partagée en utilisant le photolangage.
Chaque membre a pu exprimer ce qui le motivait profondément. Ces récits personnels ont permis de faire émerger une vision commune, à la fois claire, incarnée et engageante.
J’ai accompagné chacun dans l’exploration de son leadership refuge, de ses réflexes en situation de tension, et de ses leviers d’adaptation.
Cela a permis de développer une posture plus consciente, plus souple, face aux enjeux du quotidien.
Nous avons utilisé des supports sensoriels, symboliques et systémiques pour faire vivre aux participants des expériences transformatrices.
Ils ont pu tester, ajuster, et ancrer des pratiques nouvelles dans un cadre sécurisé.
Tout au long du parcours, j’ai veillé à ce que les évolutions amorcées prennent racine dans les routines du CODIR.
Nous avons installé progressivement un mode de fonctionnement plus collaboratif, avec des décisions mieux structurées, une gouvernance plus partagée, et une implication renforcée des managers.
Chaque session a servi d’espace d’ajustement : tester, observer, réguler.
Cette approche itérative a permis d’ancrer les nouvelles pratiques sans brusquer les équilibres ni freiner l’agilité du groupe.
L’équipe dirigeante a pu transformer ses habitudes de travail en profondeur, avec fluidité et constance.
Commentaires et retours participants


Résultats obtenus
Grâce à cet accompagnement
Témoignage du dirigeant
"Un travail de structuration mené en plusieurs étapes où la mise en évidence de certains manquements dans notre mode de fonctionnement nous a incités à travailler sur la mise en place d’un CODIR.
L’accompagnement de Kevin, avec les différents ateliers, nous a permis de travailler tous ensemble sur un projet commun, de faire participer chacun, et de les intégrer à la stratégie de l’entreprise.
Kevin a su nous guider dans cet exercice pas toujours facile, nous remettre dans le droit chemin quand nous avions tendance à reprendre nos mauvaises habitudes.
Nous avions la crainte que ce projet ne soit pas forcément suivi, que nous nous laissions vite rattraper par l’exploitation, mais aujourd’hui encore, nous poursuivons le travail entrepris en n’oubliant pas l’accompagnement avisé de Kevin pour la réussite de ce projet."

Jenny Lou Crepatte - Propriétaire
Vous souhaitez un accompagnement sur-mesure à la hauteur de vos ambitions ?
Prendre un rendez-vous