Pourquoi Grimod Consulting ?

En prolongement d'une carrière riche et atypique, Kevin Chambenoit souhaite aider

les acteurs de la gastronomie par son expertise, ses outils et convictions managériales.

Il souhaite rendre ce beau métier attractif, et améliorer les expériences clients.

Nos valeurs

Nous sommes pragmatiques, perfectionnistes, efficaces et maîtrisons l’opérationnel.

Nous avons l'art d'orchestrer votre réussite !

Pourquoi ce nom ?

En clin d’œil à un personnage incontournable de la gastronomie française, Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière, qui publia en 1808 le Manuel des Amphitryons.

Dans cet ouvrage fondateur, l’auteur livre les clés de la cuisine bourgeoise, propose des menus adaptés aux saisons et surtout consigne les règles du savoir-vivre de son époque, codifié à travers le service, l’art de recevoir et les usages de table.

Dans la lignée de ce brillant passeur, Grimod Consulting a pour vocation aujourd’hui la transmission, l'excellence et le transfert de compétence.

Nos valeurs

Nous sommes pragmatiques, perfectionnistes, efficaces et maîtrisons l’opérationnel.

Nous avons l'art d'orchestrer votre réussite !

Intelligence

Performance

Bienveillance

L' excellence à votre service !

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